【パーカーポイント 98+点】
シャトー シュヴァル ブラン 2018 Chateau Cheval Blanc フランス ボルドー 赤ワイン

Chateau Cheval Blanc 2018

ラベンダー、ブラックラズベリー、ローストしたプラム、ピュアな果実は2017より濃厚ですが、驚くほどのフレッシュ感とエネルギーを秘めています。ヴェルベッティなタンニン、アニスとフェンネルのタッチがあり、複雑なハーモニーが響きます。正確で、長く、透明感に満ちたフィニッシュ。

生産者

シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc

ヴィンテージ

2018

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃：2027 - 2057

The 2018 Cheval Blanc is a blend of 54% Merlot, 40% Cabernet Franc and 6% Cabernet Sauvignon, with a 3.75 pH and 14.5% alcohol. Deep garnet-purple colored, it needs considerable swirling and air to releases fragrant notes of stewed plums, juicy black cherries and ripe blackberries with underlying suggestions of damp soil, black truffles, rose oil and cardamom with wafts of underbrush and iron ore. The medium to full-bodied palate is densely packed with rich black fruits and loads of earthy accents, framed by super firm, grainy tannins and seamless freshness to balance, finishing with amazing length and a beautiful array of floral and mineral sparks. Thirty-three plots contributed to this wine, out of the forty-three in production. Of the rest, five went into Petit Cheval and five into bulk. It will need a good 6-7 years at least to really start to strut its stuff and should cellar for a further 30 years or more.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)