【パーカーポイント 95点】
ル プティ シュヴァル ブラン 2018 シャトー シュヴァル ブラン Chateau Cheval Blanc Le Petit Cheval Blanc フランス ボルドー 白ワイン

サン・テミリオンの頂点に君臨する偉大なシャトーが手掛ける白ワイン

シャトー・シュヴァル・ブランがサン・テミリオンで手掛ける白ワインです。2008年に、ペトリュスの現醸造責任者オリヴィエ・ベルーエ氏とシュヴァル・ブランの技術責任者ピエール・オリヴィエ・クルーエ氏が、赤ワイン用のブドウ樹にソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを接ぎ木したことから始まりました。2009年から2013年にかけて試行錯誤を重ね、2014年に初ヴィンテージを発表しました。

ブドウは、シュヴァル・ブランに隣接する畑で栽培されたソーヴィニヨン・ブランを使用しています。収穫後は区画ごとにブドウを丁寧に扱い、空圧式圧搾機で優しくプレス。その後、果汁を木樽に移し、バトナージュ（澱の撹拌）をしながら発酵させ、新樽と古樽で16～18ヵ月間熟成させます。最終的に、各木樽のワインを大きなステンレスタンクでブレンドし、瓶詰めされます。こうして誕生したル・プティ・シュヴァル・ブランは、魅惑的なアロマとエレガンス、そして複雑さが特徴のワインです。

Le Petit Cheval Blanc 2018

熟したパイナップル、パッションフルーツ、白桃がグラスから溢れ、レモングラス、ライムの花、ゆずの皮、海のしぶきの芳醇なノートが続きます。味わいはフルボディで、最後にミネラルが溢れる余韻があります。

生産者

シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc

ワイン名

ル プティ シュヴァル ブラン
Le Petit Cheval Blanc

ヴィンテージ

2018

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2022 - 2032

Cheval Blanc's relatively new white wine, the 2018 Le Petit Cheval Blanc, is a blend of 74% Sauvignon Blanc and 26% Sémillon. This is the first vintage that the Sémillon plantings have come online to make the blend. Profound notions of ripe pineapple, passion fruit and white peaches explode from the glass, followed by fragrant notes of lemongrass, lime blossoms and yuzu zest with a waft of sea spray. The palate is full-bodied with an alluring oiliness to the texture and layer upon layer of tropical fruits, citrus peel and minerals, marked by a refreshing line and finishing with loads of mineral sparks. Put aside all your preconceptions of "Bordeaux Blanc" and don't even try to compare it to Pessac-Leognan. This has its own gorgeous expression of these grapes, defying regional tradition. Give yourself over to the rich decadence of this flamboyant white that is at once without peers, but is also quintessentially Cheval Blanc.
(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021)