【パーカーポイント 96+点】
シャトー シュヴァル ブラン 2017 Chateau Cheval Blanc フランス ボルドー 赤ワイン

リニアで緊張感あるスタイル

霜害でカベルネ・フランが減って、カベルネ・ソーヴィニヨンの性格がやや強めに出ています。フラワリーで、ブラックチェリー、タバコ、シームレスなタンニン、ウルトラシルキーなテクスチャー、ストラクチャーはしっかりしています。リニアで緊張感があり、塩気を帯びたフィニッシュ。

生産者

シャトー シュヴァル ブラン
Chateau Cheval Blanc

ヴィンテージ

2017

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 96+点
予想される飲み頃：2023 - 2055

The blend this year is 15% Cabernet Sauvignon, 29% Cabernet Franc and 56% Merlot, possessing an unusually high percentage of Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cheval Blanc needs a fair bit of coaxing to reveal notions of plum preserves, redcurrant jelly, kirsch and red roses plus emerging nuances of aniseed, Sichuan pepper, pencil lead and charcoal. Medium to full-bodied, the palate offers impressive intensity with layer upon layer of red and black flavors with sparks of minerals and floral notes plus a firm line of fine-grained tannins and bold freshness to support, finishing very long and very fragrant.
(March 2020 Week 3, The Wine Advocate, 17th Mar 2020)