お得な情報を受け取る
わずか2.87ヘクタールの畑から生まれる、希少な白ワインです。この畑は砂礫と小石が多く、基底部には少量の粘土を含む砂質な土壌という、最上のテロワールで育った完熟ブドウを使用して造られます。醸造は、 セミヨンとソーヴィニヨン・ブランが約半分ずつ、ヴィンテージによっては微量のソーヴィニヨン・グリを入れるという独自のアッサンブラージュを行っています。熟成はオーク樽で9～12ヵ月間実施。年間の生産量は約450～650ケースと少なく、その希少性は他に類を見ないもので、ボルドーの他の白ワインとは一線を画しています。
5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。
