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ブラックカラントのパスティーユやカシスのブーケ。ミディアムボディで豪華なオープニング。丸みを帯びていて、黒プラムとブラックカラントがフィニッシュに向けて口の中に広がります。トリュフと白コショウのテイストが残ります。
5大シャトーの中で唯一グラーヴ地区からメドック1級に格付けされているシャトー・オー・ブリオン。シャトーには500年以上の歴史があり、創始者であるジャン・ドゥ・ポンタック以降、数々のオーナーの手に渡るなかで、シャトーは限りない発展を遂げてきました。1934年にアメリカのディロン家が所有してからは、最先端の技術が採用され、より品質を高めています。エレガントで香り高く、柔らかみがあるため、他の5大シャトーに比べて親しみやすいスタイルです。