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カシス、プラム、お香、スパイスのアロマ。ミディアムからフルボディで肉付きがよく、凝縮感があり、生き生きとした酸、美しくパウダー状のタンニン、しなやかで魅了されるような輪郭があります。
サン・ジュリアンはメドックで最も品質向上が著しい産地です。格付け2級のどのシャトーをとっても、失望させられることはありませんが、レオヴィル・ラス・カーズは常に先頭走者です。ボルドーで最も恵まれた畑を有するシャトー・ラトゥールと連続する最良の区画「グラン・アンクロ」から、ラトゥールにひけをとらないワインを生産しています。