【パーカーポイント 98+点】
シャトー コス デストゥルネル 2017 Chateau Cos dEstournel フランス ボルドー 赤ワイン

Cos d'Estournel 2017

アーシーで、プラム、ブラックカラント、黒鉛、噛めるようなタンニン、果実はスムーズに抽出され、過剰なところがありません。生き生きした酸に支えられています。力強さと優雅さのバランスがよく、まろやかなパレット。サンテステフというよりポイヤック的な丸いキャラクター。グリップのあるフィニッシュ。2015、2016よりアプローチャブル。

2017年の収穫は9月12日に始め、完熟したブドウのみを摘んで30日に終わりました。収量は43hl/ha。醸造責任者のドミニク・アランゴワットは、いつも通り1か月間のキュヴェゾンを行い、2014年、2016年に続いて傑作をものにしました。グランヴァンのブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロ32％、プティ・ヴェルド1％、カベルネ・フラン1％。アルコール度は13％。しなやかなタンニン、しっかりした背骨があり、黒系果実の香る、40年は熟成するワインです。

生産者

シャトー コス デストゥルネル
Chateau Cos d'Estournel

ヴィンテージ

2017

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 98+点
予想される飲み頃：2025 - 2065

Composed of 66% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 1% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, yields for the grand vin in 2017 were 43 hectoliters per hectare, and it was aged in 60% new oak. It came in at an alcohol of 13% and an IPT of 68. Deep garnet-purple colored, the 2017 Cos d'Estournel needs a little coaxing to unfurl, revealing beautiful expressions of preserved plums, boysenberries, blackcurrant pastilles and wild blueberries with hints of Indian spices, menthol, lilacs and mossy tree bark plus a compelling suggestion of iron ore. Medium to full-bodied, the palate has a solid backbone of firm, grainy tannins and well-knit freshness supporting the tightly wound blue and black fruits layers, finishing long and fragrant. This wine will need a good 5-7 years in bottle before it begins to blossom and should go on for at least another 40 years. I expect this wine to be a blockbuster of a head-turner when I come back and taste it at 10 years of age!
(March 2020 Week 3, The Wine Advocate, 17th Mar 2020)