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【ヴィノス 91+点】
 シャトー コス デストゥルネル ブラン 2011 Chateau Cos dEstournel Blanc フランス ボルドー 白ワイン

商品番号 1902-1-250
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生産者
シャトー コス デストゥルネル
Chateau Cos d'Estournel
ワイン名
シャトー コス デストゥルネル ブラン
Chateau Cos d'Estournel Blanc
ヴィンテージ
2011
容量
750ml
解説
ヴィノス: 91+点
予想される飲み頃：NA

(a blend of 67% sauvignon blanc and 33% semillon; 6.8 grams per liter total acidity; 3.03 pH): Bright straw-yellow. Very sauvignon blanc nose of gooseberry, grapefruit and white flowers. Then more semillon-dominated in the mouth, displaying a rich texture and a waxy, white peach quality on the bright, fresh palate. This very successful white wine is crisp and fresh but also has sneaky concentration. Jean-Guillaume Prats told me that the northern exposure of the vines and their proximity to the Gironde allowed the white grapes to weather the two scorchingly hot days at the end of June. Made from fruit picked in three passes, on August 29, September 3 and September 10.
(Vinous, August 2012)

異彩を放つサン・テステフの偉大な存在

シャトー コス デストゥルネル Chateau Cos d'Estournel

実業家のミシェル・レイビエがシャトーを購入したのは2000年。ジャン・ギョーム・プラッツ（現・ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド・ラフィットCEO）が支配人を務めていた時代に築いた最先端の醸造設備と、リモート・センシングを駆使した栽培で、ラフィットやモンローズを脅かすワインを造っています。また、土壌のバランスを始め、シャトーを取り巻く自然環境もスーパーセカンドにふさわしい秀逸なものです。他の追随を許さない、その圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしています。

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