お得な情報を受け取る
カロン・セギュールのワインは、ボルドーの伝統に忠実な堅実なスタイルが特徴です。ロバート・パーカー氏も「サンテステフのシャトーの中で、最も伝統的なスタイルを守り続けている」と評価しています。所有する畑は砂利で覆われ、水はけが良く、ローマ時代からブドウ栽培に適した産地として知られています。砂利の下には鉄分を多く含む石灰岩があり、この土壌からは豊かで凝縮感のあるタンニンを備えたワインが生まれます。また、冷涼な気候の影響で綺麗な酸を持つブドウが育ちます。平均樹齢22年のブドウは手摘みで収穫され、手作業で選果された後、約18～20ヶ月間熟成。濃厚で甘いタンニンと果実味が口中に広がる存在感のあるワインで、味わいの深さと余韻の長さも特筆すべきポイントです。
Calon Segur 2010Wine Advocate：89ミディアムからフルボディの味わいには、しっかりとした噛み応えのあるタンニンと生き生きとした酸があり、ハーブが混じった果実を支えています。Calon Segur 2009Wine Advocate：96ミディアムボディで素晴らしくエレガントな口当たり。非常に熟したきめ細かいタンニンとフレッシュさが魅力的で、香り高い層を支えています。Calon Segur 2006Wine Advocate：93現在のワインメーカー、ヴァンサン・ミレの初ヴィンテージ。メルローの比率が現在よりも高いです。熟したレッドチェリー、キルシュ、ストロベリーといった魅惑的な香りに、メルローの成分が鮮やかに表現されています。Calon Segur 2005Wine Advocate：942000年に匹敵する素晴らしさ。味わいは非常に力強く、若々しく、熟した黒い果実の層が土っぽいフィニッシュへと続きます。素晴らしいカロン・セギュールですが、瓶熟成によりさらに開花する可能性を秘めています。Calon Segur 2003Wine Advocate：93力強く若々しく、たっぷりとした桑の実、ブラックカラント、チェリーの果実味と、杉の木、ベーキングスパイス、ローストしたハーブのニュアンスが混じり合っている。ミディアムからフルボディーで、フレッシュかつ精密。Calon Segur 1998Wine Advocate：93味わいはミディアムボディで、スパイシーでアーシーな層が詰まっており、ヴェルヴェットのようなタンニン、滑らかなフレッシュさ、素晴らしい余韻があります。
ハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。
