【パーカーポイント 93?点】
シャトー カロン セギュール 2019 Chateau Calon Segur フランス ボルドー 赤ワイン

五大シャトーに追随する高品質！ボルドーの伝統的なスタイルに忠実な「王道ボルドーワイン」

カロン・セギュールのワインは、ボルドーの伝統に忠実な堅実なスタイルが特徴です。ロバート・パーカー氏も「サンテステフのシャトーの中で、最も伝統的なスタイルを守り続けている」と評価しています。
所有する畑は砂利で覆われ、水はけが良く、ローマ時代からブドウ栽培に適した産地として知られています。砂利の下には鉄分を多く含む石灰岩があり、この土壌からは豊かで凝縮感のあるタンニンを備えたワインが生まれます。
また、冷涼な気候の影響で綺麗な酸を持つブドウが育ちます。平均樹齢22年のブドウは手摘みで収穫され、手作業で選果された後、約18～20ヶ月間熟成。濃厚で甘いタンニンと果実味が口中に広がる存在感のあるワインで、味わいの深さと余韻の長さも特筆すべきポイントです。

2019ヴィンテージ

クレーム・ド・カシス、甘草、温かいスパイス、シガーボックスのブーケ。フルボディで幅広く、肉付きの良い味わいが続き、深く濃縮されており、生き生きとした酸と美しく洗練されたタンニンが感じられます。

生産者

シャトー カロン セギュール
Chateau Calon Segur

ヴィンテージ

2019

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 93?点
予想される飲み頃：2025 - 2055

Vincent Millet (who can boast a doctorate in wine microbiology and who took up his post as Calon's technical director after a stint at Château Margaux) is doing everything right in terms of restructuring the estate's somewhat neglected vineyards with massal selections, higher density plantings, cover crops and precision viticulture. He's also cleaned up and modernized the winery. The 2019 Calon-Ségur shows the impact of some of those changes already, offering up a rich bouquet of crème de cassis, licorice, warm spices and subtle hints of cigar box, followed by a full-bodied, broad and fleshy palate that's deep and concentrated, with lively acids and beautifully refined tannins. All this is very impressive, but the fly in the ointment is an alcohol level that flirts with 15% and makes itself felt on the warm, liqueured finish. Balance isn't a matter of mere numbers, of course, but despite its admirable qualities and the serious work behind it, I do have reservations about this wine's ultimate equilibrium. Time will tell. The good news is that Millet is actively exploring viticultural strategies to mitigate high alcohol levels.
(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)