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エスプリ ルフレーヴ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム 2018 正規品 Leflaive ( Esprit Leflaive ) Chablis Fourchaume フランス ブルゴーニュ 白ワイン

商品番号 2208-2-009
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販売価格 ¥ 16,500 税込
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ルフレーヴから待望のシャブリが登場!少量生産のため、大変入手困難な一本

シャブリにおいて最も北寄りにある一級畑から取れるブドウでルフレーヴが手掛けるシャブリ。卵型のコンクリート容器と大樽で一年熟成後、ステンレスで6か月さらに熟成される。シャブリの典型的なミネラルとヨード香にルフレーヴ特有の透明感が加わった、至高のシャブリです。

良いボリューム感、シャブリ特有の個性を表現

口の中にとても良いボリューム感があり、ストレートなワインです。大樽と卵型のコンクリート容器で熟成させることで、シャブリ特有のミネラル感やヨード香を消すことなく、この独特な個性を生み出しています。

生産者
エスプリ ルフレーヴ
Leflaive(Esprit Leflaive)
ワイン名
シャブリ プルミエ クリュ フルショーム
Chablis 1er Cru Fourchaume
ヴィンテージ
2018
容量
750ml

シャブリからプイィ・フュイッセまで、樹齢の高いブドウの樹を扱う厳選された栽培農家と提携して造る素晴らしいシリーズ

エスプリ ルフレーヴ Esprit Leflaive

エスプリ・ルフレーヴは当主モランディエール氏と総支配人ピエール・ヴァンサン氏により2018年に開始された新プロジェクト、ドメーヌ・ルフレーヴによる新たなネゴシアンブランドです。彼らの特徴は、いずれの銘柄もオーガニック、またはビオディナミによって栽培されたブドウを買い付けていることです。ブドウの栽培家と提携し、収穫の段階からドメーヌのスタッフが関与しています。ブドウはルフレーヴの醸造施設へと運ばれ、ミクロ・ネゴス的なワインが300~5,000本と少数ながら造られていることもポイントです。

従来のコート・ド・ボーヌやマコネから、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまで、より広域に、多彩なポートフォリオを揃えています。

ドメーヌの総責任者を務めるピエール・ヴァンサン氏は、当主モランディエールの絶大な信頼を得て2017年に着任するまでは、「ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ」で醸造責任者として努めており、ヴージュレの品質を向上させた原動力となった人物です。ビオディナミを駆使して、バタール・モンラッシェ、ボンヌ・マール、ミュジニーなどグランクリュの品質を向上させるなど、赤も白も素晴らしいワインを造っていました。

唯一ルフレーヴの赤ワインを楽しめるのがエスプリ・ルフレーヴ
ピエール・ヴァンサン氏が以前、他ワイナリーでビオディナミによるピノ・ノワールの醸造に携わり、数々の素晴らしい赤ワインを作っていたこともあり、エスプリ・ルフレーヴでは唯一ルフレーヴの赤ワインを楽しめます。

お手頃価格でルフレーヴの味わいを楽しめる最大のチャンス!
白に関しては、従来のコート・ド・ボーヌやマコネの範囲を超え、新たにシャブリやコート・ド・ニュイまでより広いブルゴーニュで、ドメーヌ・ルフレーヴならではの、透明感とミネラル感あふれるワインが造られるようになりました。価格もドメーヌのものよりもかなりお手頃になっているので、この機会にぜひルフレーヴの真髄に触れてみてはいかがでしょうか?高い品質と話題性から、日本のワイン評価誌をはじめ、すでに世界中から注目されています。


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