ムルソーにある小さなドメーヌは2世紀以上もの間ヴィニュロンとして活躍しており、厳選された個人向けにメーリングリストで販売していました。 長らくレーダーの下にいたこのドメーヌの素晴らしい品質のワインは、やがてマスターオブワインのジャンシス・ロビンソン女史のような有名なワイン評論家たちの目に留まるようになっていきました。
ジャンシス・ロビンソンは、ルーロやコシュ・デュリーと並ぶムルソーの最高級生産者の一人としてランク付けしています。
ピエール・ボワッソンはコシュ・デュリの息子ラファエルと旧知の仲であり、二人は頻繁に会ってワイン造りやブドウ栽培の哲学について情報交換しています。 そのため、強調されたミネラル感とフィネスを備えた、信じられないほど正確なワインを造り出すワイン造りのスタイルに関しては、二人の友人がお互いに影響を与え合っていると言っても過言ではありません。
素晴らしいフィネスと無限のフィニッシュを持った上質なワインを生産する「ボワッソン・ヴァド」「ピエール・ボワッソン」「アンヌ・ボワッソン」のワインは、すべてムルソーの家族セラーで共同生産されています。
濃厚で厚みがあり、複雑なワイン。古樹の割合が高く、新樽の割合が低く、樽熟成期間が長く(20ヶ月)、無濾過で瓶詰めされています。
ボワッソン家はクラシックスタイルのブルゴーニュワインの後継者といえます。
リージョナルレベルのワインであっても、信じられないほど濃厚で、張りがあり、力強く、ムルソーの中では間違いなくよりミネラルを感じるエリアのワインです。
火打石の香りのする力強いムルソーは、ムルソーのトップワインといっても過言ではありません。