【ヴィノス 87点】
ドメーヌ デュロシェ ジュヴレ シャンベルタン シャン 2015 Domaine Duroche Gevrey Chambertin Champ フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

商品番号 2205-1-005-s
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販売価格 ¥ 22,000 税込
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美しい緊張感、素晴らしいミネラルと果実味を楽しめるワイン

1963から1973年に植樹された古樹のピノ・ノワールから造られています。無清澄、無濾過で瓶詰めされ、張りのあるエネルギッシュなワインです。レッドカラント、甘草、皮革などの表情豊かなアロマが広がります。味わいは、美しい緊張感、素晴らしいミネラルと果実味が特徴で、若いうちから楽しむことができます。熟成したワインの愛好家は、このボトルをセラーで数年間熟成させることも可能です。

生産者
ドメーヌ デュロシェ
Domaine Duroche
ワイン名
ジュヴレ シャンベルタン シャン
Gevrey Chambertin Champ
ヴィンテージ
2015
容量
750ml
解説
ヴィノス: 87点
予想される飲み頃:2018 - 2023

(made from five parcels): Good full red. Expressive aromas of redcurrant, licorice and leather lifted by a minty high note. Somewhat sauvage red berry, red cherry liqueur and leather flavors are given a juicy character by notes of spices and flowers. Finishes slightly salty and dry-edged--a bit wild for me.
(Vinous, December 2016)

ジュヴレ・シャンベルタンのライジングスター

ドメーヌ デュロシェ Domaine Duroche

数年前までは、高品質な造り手がひしめくジュヴレ・シャンベルタンで長らく、レーダーにひっかかっていなかったドメーヌでしたが、ニール・マーティンがワイン・アドヴォケイトで紹介したことがきっかけで、一躍、表舞台に躍り出て、わずか数ヴィンテージでブルゴーニュのトップスターへと躍進しました。

1930年代から自家元詰めを始め、生産量の半分をネゴシアンに販売しており、ルシアン・ル・モワンヌやニコラ・ポテルらが買い手でした。

5代目のピエール・デュロシェが2005年にドメーヌに参画。2009年に当主になってから、めきめきと品質が上がりました。
ピエールはボーヌの醸造学校で学び、シャトー・ヌフ・デュ・パプやオーストラリア、カリフォルニアでも修行。ジュヴレ・シャンベルタン村を中心に8.5haの畑を所有しています。高い樹齢のシャンベルタン・クロ・ド・べーズ、シャルム・シャンベルタンも含まれます。オーガニックで栽培し、基本的には除梗し、亜硫酸の添加量は極めて少量です。

その結果、エネルギーに満ち、緊張感があり、余韻が長く、模範的な質感と非常に良いボリュームを持つワインが出来上がりました。つまり、凝縮感とアロマの純粋さのバランスがうまくとれていることが、すべてのレンジで感じられるのが、デュロシェのワインの特徴と言えます。


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