シャルル ヴァン カネ ( アラン ユドロ ノエラ ) シャブリ プルミエ クリュ レ モンマン 2022 Charles Van Canneyt Chablis 1er Cru les Montmains フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷

商品番号 2412-1-013-s
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キンメリジャン土壌がもたらす、豊かなミネラル感と上品さが際立つキュヴェ

1級畑モンマンは、風通しが良く涼しい気候と、シャブリ特有のキンメリジャン(白亜質土壌)に恵まれ、ミネラル豊かでエレガントなワインを生み出します。フレッシュさを保ちながら、熟成により複雑さと深みが増していくのも魅力です。

生産者
シャルル ヴァン カネ(アラン ユドロ ノエラ)
Charles Van Canneyt
ワイン名
シャブリ プルミエ クリュ レ モンマン
Chablis 1er Cru les Montmains
ヴィンテージ
2022
容量
750ml

ユドロ・ノエラの当主が立ち上げた、豪華アペラシオンを手掛けるミクロ・ネゴシアン

シャルル ヴァン カネ Charles Van Canneyt

シャルル・ヴァン・カネはブルゴーニュ屈指のドメーヌ、ドメーヌ・ユドロ・ノエラの若き当主、シャルル・ヴァン・カネ氏が2012年に設立したミクロ・ネゴシアンです。彼の「所有畑以外のアペラシオンでも素晴らしいワインを生み出したい」という熱意と、ドメーヌに対する世界的な需要が高まる中で始まりました。

手がけるアペラシオンには、エシェゾー、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー1級レ・フォセロットなど、珠玉のラインナップがあります。ブルゴーニュを知り尽くした彼は、栽培農家と区画を厳格に選定。セラーはボーヌに位置していますが、醸造スタイルはユドロ・ノエラと全く同じ手法を用いています。

グラン・クリュやプルミエ・クリュは多くても1~3樽、ヴィラージュでも5樽程度と生産量は非常に少なく、ワインは大変手に入りづらい状況で、本家に並ぶカルト的人気を誇っています。


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