お得な情報を受け取る
カロリーヌ・モレが手掛けるサントネ・コルニエールの畑は、サントネ・ル・オーのすぐ下に位置し、1級畑マラディエールの近くにあります。この地域のブドウ畑では石灰岩質のテロワールが特に顕著で、近年、多くの生産者がシャルドネの栽培を目的にこの地域に集まっています。カロリーヌのサントネ・コルニエールは、完熟した果樹園の果実の風味が特徴で、少しエキゾチックなニュアンスも感じられます。味わいはバランスが良く、酸味が正確に調整され、粘土質の土壌がフィニッシュに力強さを与えています。
リンゴの花やほのかなアプリコット、白桃の香りが魅力的なワインです。空気に触れるとその香りがさらに豊かになります。味わいはバランスが良く、適度な酸味と粘土質土壌からくる力強さがフィニッシュまで続きます。心地よい丸みを感じる仕上がりです。
カロリーヌ・モレのワインは、繊細な味わいと洗練されたフィネスが特徴で、ピエール・イヴと同じく高い品質を追求しています。彼女の手によって生み出されるワインは、まるでテロワールと葡萄の個性が調和した結晶のようです。愛好家垂涎の味わいをお愉しみください。
