2019年ヴィンテージ 有機農法認証取得
2019年ヴィンテージより、ブルゴーニュ「シャルドネ」、ブルゴーニュ「ピノ・ノワール」、ジュヴレ・シャンベルタン「ヴィエイユ・ヴィーニュ」以外で有機農法の認証を取得しました。ACブルゴーニュ（赤・白）とジュヴレ・シャンベルタン「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は2021年ヴィンテージにおいて、認証を取得しています。
ブルゴーニュ愛好家を喜ばせる2019ヴィンテージ
2019年ヴィンテージ は、エレガンス、素晴らしいタンニン、心地よいフレッシュさ（酸がよく現れている）を備え、調和がとれた素晴らしいワインとなっています。唯一の欠点は、ブドウの収穫量が平均以下になったため、この素晴らしいワインが入手困難になっています。
豊かさ、複雑さ、エレガンス、すべてを備えたグランクリュ
ドメーヌの区画はクロ サン ドニの最上部にあり、ドメーヌ・ポンソのドメーヌのすぐ北側、また、ドメーヌ・デュジャックのクロ サン ドニの主要区画のすぐ上部に位置しています。
黒い果実、赤い果実、スパイス、モカ、花などのエレガントでスパイシーな香り。しなやかなタンニンと酸を備え、味わいはより繊細で、魅惑的でエレガントなワインです。少なくとも5年以上の熟成が必要なワインです。
| 生産者 | エレスティン マッツィニ
Heresztyn Mazzini |
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| ワイン名 | クロ サン ドニ
Clos Saint Denis |
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| 解説 | ヴィノス: (94-96)点
予想される飲み頃：2024-2048
The 2019 Clos Saint-Denis Grand Cru is matured with 50% new oak and 100% whole bunch, the pruning having changed from cordon to Guyot simple in 2018. It has a lovely bouquet of orange-peel- and marmalade-infused red berry fruit, fine mineralite and wonderful definition. The palate is medium-bodied with supple tannins and a fine bead of acidity. Quite savory in style, leading to a slightly austere finish that should gain a little more flesh with bottle age. This is a classy offering that will need 4-5 years to show its full potential.
(Vinous, Dec 2020)
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