2019年ヴィンテージ 有機農法認証取得
2019年ヴィンテージより、ブルゴーニュ「シャルドネ」、ブルゴーニュ「ピノ・ノワール」、ジュヴレ・シャンベルタン「ヴィエイユ・ヴィーニュ」以外で有機農法の認証を取得しました。ACブルゴーニュ（赤・白）とジュヴレ・シャンベルタン「ヴィエイユ・ヴィーニュ」は2021年ヴィンテージにおいて、認証を取得しています。
ブルゴーニュ愛好家を喜ばせる2019ヴィンテージ
2019年ヴィンテージ は、エレガンス、素晴らしいタンニン、心地よいフレッシュさ（酸がよく現れている）を備え、調和がとれた素晴らしいワインとなっています。唯一の欠点は、ブドウの収穫量が平均以下になったため、この素晴らしいワインが入手困難になっています。
しっかりとしたストラクチャーと深みのあるワイン
1950年から1955年に植樹されたブドウから造られます。50～60％の全房で、20％の新樽を使用しています。しっかりとしたストラクチャーと深みのあるジュヴレ・シャンベルタンらしい特徴を持っており、数年間セラーで寝かせておくと、ふくよかさと「男性的」な側面を楽しむことができるワインです。
| 生産者 | エレスティン マッツィニ
Heresztyn Mazzini |
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| ワイン名 | ジュヴレ シャンベルタン レ ジュイス ヴィエイユ ヴィーニュ
Gevrey Chambertin Les Jouises Vieille Vignes |
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| 解説 | ヴィノス: (91-93)点
予想される飲み頃：2024-2040
The 2019 Gevrey-Chambertin ”Les Jouises” Vieilles Vignes is raised in 20% new oak with 50-60% whole bunch. This was quite reduced on the nose and difficult to read. The palate is more open, offering ebullient red fruit, and quite spicy, revealing a liberal sprinkling of black pepper on the finish. Good potential, though it deserves 4-5 years in bottle.
(Vinous, Dec 2020)
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