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ペルナン・ヴェルジュレスの1級畑「Les Fichots」は、特級畑コルトンの近くに位置し、共通の気候や土壌を共有しています。そのため、コルトンの丘の恩恵を受けた力強く長期熟成に向くワインが生み出されます。 鮮やかなルビーレッドの色調を持ち、イチゴやカシス、革の複雑かつ心地よい香りが特徴的。しっかりした口当たりで、きめ細かなタンニンが溶け込んでおり、長い余韻を楽しめます。2017年の初ヴィンテージ以降、「タストヴィナージュ」における「MAJOR賞」の受賞、フェミナリーズ金賞獲得をはじめとした数多くの受賞歴と評価誌への掲載実績がある大変人気の高いキュヴェです。
コート・ド・ボーヌ地方の「Sous Les Cloux」の粘土石灰質土壌で育つピノ・ノワールから造られるワイン。美しいルビーレッドの色合いで、カシスやチェリーのフレッシュな香りが特徴。口当たりは豊かでフルーティーです。アペリティフや肉製品、ハードチーズと相性が抜群です。2022年ヴィンテージは、フランスで最も歴史あるベストセラーのワインガイドのひとつであるワインガイド「アシェット・ワイン・ガイド」2025で1つ星を獲得しています。
このキュヴェは、ショレイ・レ・ボーヌ村の北に位置する優良区画「Les Champs Longs」と「Les Petits Champs longs」に育つピノ・ノワールから造られています。村名アペラシオンの中でも優れた品質を持ち、他の有名なアペラシオンに比べて手頃な価格で手に入ることも魅力のひとつです。 美しいルビーの輝きを持ち、香りはとてもフルーティー。口当たりは豊かで軽やかなタンニンが全体のバランスをまとめています。アペリティフや肉製品、ハードチーズと合わせて楽しむことをおすすめします。
コート・ド・ボーヌ地方のペルナン・ヴェルジュレス村に位置する「La Grande Corvee de Bully」の粘土石灰質土壌で育つピノ・ノワールから造られるワインです。美しく濃厚なガーネット色を持ち、香りはスミレのノートがあり非常に力強いです。カシスのアロマをまとった、リッチな味わいが特徴のエントリーワインです。テリーヌや赤肉料理との相性が抜群です。2021年ヴィンテージは、ブルゴーニュ地方のクロ・ド・ヴージョ城で行われた著名なワイン審査会「タストヴィナージュ」において、品質や表現力が特に優れていると評価され、厳選されたワインです。
コート・ド・ボーヌ地方の「Plante des champs et combottes」や「Larrets et Vignes Blanches」の区画に育つシャルドネから造られています。美しい黄金色の外観を持ち、白い花のフレッシュで芳醇な香りが特徴です。口当たりはレッシュでイキイキしており、余韻にはミネラル感が広がります。アペリティフや魚介類、クリーミーなチーズとよく合います。
コート・ド・ボーヌ地方のペルナン・ヴェルジュレス村に位置する「La Grande Corvee de Bully」の粘土石灰質土壌で育つアリゴテから造られるワインです。輝く黄金色の外観を持ち、ほのかにスモーキーでフレッシュな香りが漂います。口に含むと、爽やかさとミネラル感が広がり、リッチな味わいが楽しめます。アペリティフや魚料理との相性も抜群です。
