【パーカーポイント (94 - 96)点】
エティエンヌ ソゼ バタール モンラッシェ グラン クリュ 2016 木箱入り Etienne Sauzet Batard Montrachet フランス ブルゴーニュ 白ワイン

商品番号 2108-1-076
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モンラッシェをも凌ぐほどの濃厚、肉感的なストラクチャー

バタール・モンラッシェは、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村の両村にまたがっていますが、ソゼ家が所有するのはピュリニー・モンラッシェ村内のバタール・モンラシェです。特級畑モンラッシェに隣接し、小道をひとつ隔てた斜面下部に位置する畑です。

2016ヴィンテージ

まさにバタール モンラッシェの王者と呼べる極上品。青りんご、洋ナシ、わずかなミントの香りが表現された、はっきりとしたブーケを持ち、空気にふれて繊細さと複雑さが広がります。研ぎ澄まされ、爆発的なエネルギーをはらんでいます。よくあるおおらかなバタールとは対極にあり、輪郭のあざやかな味わいは見事です。

生産者
エティエンヌ ソゼ
Etienne Sauzet
ワイン名
バタール モンラッシェ グラン クリュ
Batard Montrachet Grand Cru
ヴィンテージ
2016
容量
750ml
解説
パーカーポイント: (94 - 96)点
予想される飲み頃:2019 - 2035

The 2016 Bâtard-Montrachet Grand Cru was not too affected by frost according to Benoît, as the vines were partly protected by the wall that runs along the top of the vineyard toward Montrachet. It has a well-defined bouquet with expressive scents of green apple, fresh pear and a slight touch of mint, conveying a sense of coiled-up energy and frisson. The palate is well balanced with a fine thread of acidity, just a little honeyed in texture with quite an intense, spicy finish that leaves you with a positive impression. You know what...this might well turn out to be the best wine from Sauzet this year. Bravo.
(234, The Wine Advocate, 30th Dec 2017)

際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価

エティエンヌ ソゼ Etienne Sauzet

創立者のエティエンヌ・ソゼは、相続したいくつかの畑をまとめて「ソゼ」を興し、ピュリニーでトップ3に入る名門に育て上げました。

1974年には、エティエンヌの孫娘の夫であるジェラール・ブドがドメーヌを引き継ぎ、ドメーヌを新たな高みへと押し上げるためにたゆまぬ努力と情熱を注ぎました。

ジェラールは、ネゴシアンとしての活動も行っており、昔から付き合いの深い農家からぶどうのマストを購入して、自分のキュヴェの品質に影響を与えることなく生産してきました。

現在、創業者の曾孫娘であるエミリーと夫のブノワ・リフォーがドメーヌを引き継いでいます。前世代と同様、彼らは細心の注意を払って、純粋さとエレガンスの代名詞となっているソゼのシグネチャーワインを造っています。 彼らは、自分たちの優れたテロワールを熟知しています。ブノワは、時間をかけてこのドメーヌの栽培方法を発展させてきました。

2006年以降、有機栽培を取り入れ、試行期間を経て2010年からビオディナミに全面移行しました。 そのため、収穫量は限られ、ブドウの収穫は遅くなります。 ぶどうは破砕せず全房発酵させ、新樽の使用量を減らし、テロワールの表現力を高め、この生産者らしい洗練されたワインを生み出しています。

ブノワ・リフォーのワイン作りは、ミネラル感、正確さ、並外れた長さを持つワインにはっきりと表れています。

ドメーヌ・エティエンヌ・ソゼの際立った個性、フィネス、エレガンスは、愛好家や評論家の間でも高く評価されています。


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