アンヌ・グロは、ボーヌとディジョンでブドウ栽培と醸造学を学んだ後、1988年に22歳の若さで父フランソワよりドメーヌを引き継ぎ、1995年には「ドメーヌ アンヌ エ フランソワ グロ」から現在の名称「ドメーヌ アンヌ グロ」に改名しました。 2015ヴィンテージからは長女のジュリーも本格的に醸造に参加し次期当主に向けて歩み始めています。
畑では、可能な限り有機栽培にこだわり持続可能な方法で畑を管理しています。畑の長期的な健康を維持するために畑は耕して堆肥を施肥していますが、必要に応じて農薬なども最小限に使用していくことも考えています。 セラーでは、赤ワインはセメントタンクで、白ワインはステンレスタンクで、古典的なスタイルでワインが造られています。グラン・クリュには80％が新樽、ヴィラージュワインには50％、レジョナルワインには30％が使用されています。 これにより、酸素とワインが一定に触れ合うことになります。新樽は酸素との接触を促す役割と同時に、酸化という副産物を生み出す役割があり、香りを複雑にし、旨味をのせ、しっかりとした構成を生み出します。
彼女のワインは、力強さ、繊細さ、精密さ、そしてビロードのような品質で世界中のワイン愛好家を魅了し、世界的な成功を収めています。
