【パーカーポイント 95点】
シャトー レオヴィル ラス カーズ 1995 Chateau Leoville Las Cases フランス ボルドー 赤ワイン

「サン・ジュリアンの王」の名にふさわしい、スーパーセカンドの筆頭

レオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と称されるスーパーセカンドの筆頭で、その畑はサン・ジュリアンの北端に位置し、隣接するポイヤックの地域に近いことから、ワインのスタイルにはポイヤックの影響も感じられます。

土壌は肥沃すぎず、適度な地下水量があり、どんなヴィンテージでもカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランが素晴らしい成長を見せます。ラス・カーズの魅力である、ワインの一貫性の秘密はここにあると言えるでしょう。また、良年のヴィンテージでは、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率を高め、その年に最高の品質のワインを生産。これは、土壌、伝統、テロワールに対する深い理解があるからこそ実現できることです。

さらに、彼らのワイン造りに対するポリシーには、「大切な家族や友人と共に、食事と共に楽しんでもらいたい」という思いが込められています。そのため、フレッシュで熟した果実のアロマや、熟成に欠かせない酸のバランスに特に注意を払い、ブドウ本来の香りを損なわず、洗練されたアロマを引き出すために、新樽での熟成も重要視しています。これらが見事に調和することで、シャトー・レオヴィル・ラスカーズのワインが完成されています。

生産者

シャトー レオヴィル ラス カーズ
Chateau Leoville Las Cases

ヴィンテージ

1995

容量

750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2021 - 2038

The 1995 Léoville Las Cases is a blend of 67% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and 7% Cabernet Franc. Medium garnet colored with a touch of brick, it needs a fair bit of swirling to unlock the intense notes of baked plums, dried mulberries and boysenberry preserves with hints of black truffles, Chinese five spice, unsmoked cigars and dusty soil, plus wafts of beef drippings and cast-iron pan. The medium to full-bodied palate delivers good weight and generous fruit, supported by plush tannins and seamless freshness, finishing with loads of earth, sautéed herbs and mineral-inspired flavors.
(The Wine Advocate, Mar 05, 2021)