【パーカーポイント 95+点】
ドンペリドンペリニヨンロゼ 1995 ドンペリニヨンドンペリニョンピンク Dom Perignon Rose フランスシャンパンシャンパーニュ

商品番号 2112-2-020

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生産者: ドンペリニヨン
Dom Perignon
ワイン名: ロゼ
Rose
ヴィンテージ: 1995
容量: 750ml
解説: パーカーポイント: 95+点
予想される飲み頃：2007 - 2017

The Dom Perignon Rose often does not perform well until around ten years of age, and the 1995 is revealing a bold, medium pink salmon color followed by broad berry notes intermixed with a smoky/earthy character. Rich, full-bodied, backward, and tannic, it should hit its peak in 2-3 years, and last for a decade thereafter. Readers should remember that the 1971 Dom Perignon Rose is still drinking exquisitely. I recently had the 1969 and 1970 Dom Perignons (from magnum), and both were drinking brilliantly. It makes one realize just how long-lived these wines can be. Production is confidential, but there must be hundreds of thousands of cases of Dom Perignon since it available in most of the world’s luxury hotels and restaurants.
(162, The Wine Advocate, 26th Dec 2005)

芸術的なアッサンブラージュが生み出す逸品

世界で最も有名なシャンパン《ドン・ペリニヨン》。メゾンは広大な自社畑を所有しており、オーヴィレール村と8つの特級畑から最良のブドウを選定しています。各ヴィンテージの個性を見極め、独自のアッサンブラージュを施すことで、優れた品質を誇るドン・ペリニヨンが絶えず生み出されています。