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ワインセット ブルゴーニュ 赤ワイン パリの星付きレストランがオンリスト《ジェノ ブーランジェール》ヴィラージュワイン 赤3本 福袋

商品番号 k-set-043
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【ジェノ ブーランジェール ワインセット内容】
ジェノ ブーランジェール ヴォルネイ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

ポマールを思わせるスパイシーな風味

ヴォルネイ村の南東部に位置するプルミエクリュのロンシエの下部に位置するオーシー、エシャール、ジュエレ、クロ・マルタンの4区画のブレンドから生まれる。総面積は1.28ヘクタール。堆積土壌の交じる石灰岩質土壌。ポマールを思わせるスパイシーな風味とクローヴや野いちごのアロマがたっぷり。タンニンはなめらかで、エネルギーがあふれるワイン。

ジェノ ブーランジェール ポマール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

太い果実のあるフルボディ

1950年に植えたLes Echardsを含む4区画1.28haのブレンド。スミレ、ラズベリー、野いちご、ビロードのようなテクスチャー、しなやかなタンニン、太い果実のあるフルボディ。表現力があり、豊かなエネルギーが詰まっている。アーシーなフィニッシュ。

ジェノ ブーランジェール シャンボール・ミュジニー 2017

ミネラル感がフィニッシュに反響

D974に接する斜面下部のLes Nazoires とLes Mombiesの0.76haから。フローラルで、ラベンダー、クランベリー、ラズベリー、丸い石、シルキーで、熟度が高く、ふくらみのある味わい、チョーキーな酸が引き締めているミディアムボディ。タイトだが、空気にふれて広がる。ミネラル感がフィニッシュに反響する。

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