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鬼才エルヴェ・ジェスタン率いるビオディナミシャンパンの元祖「ルクレール・ブリアン」新入荷
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シャンパーニュ好きなら誰もが一度は耳にした事のある名前が『エルヴェ・ジェスタン』でしょう。エルヴェ・ジェスタンはデュヴァル・ルロワで20年以上にわたり醸造長を務め、その後栽培醸造コンサルタントとして国際的に活躍。マルゲやフルーリーなどのメゾンの品質向上に大きく貢献し、多くの人にカリスマ的存在として尊敬される大御所醸造家です。
そのエルヴェ・ジェスタンがシェフ・ド・カーヴとして力を入れているメゾンが、今回ご案内する『ルクレール・ブリアン』です。
ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方のビオディナミ農法の先駆者です。2010年に5代目のパスカル・ルクレールが亡くなり、未来が危ぶまれましたが、エルヴェ・ジェスタンの尽力でメゾンは再興されました。 彼らのシャンパーニュは、自然なエネルギーが溢れ、ブドウの個性が最大限に引き出されています。
シェフ・ド・カーヴのエルヴェ・ジェスタンの下で快進撃を続けるメゾン「ルクレール・ブリアン」。3つのレンジの中から厳選した素晴らしいボトルの数々が入荷しております。ジェスタンの哲学と手法から生まれた偉大なシャンパーニュで至福のひとときをご体験ください。