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初夏におすすめしたい白!アルザスきっての名門ワイナリー「トリンバック」新入荷
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1626年に創業し、4世紀13代にわたって家族経営で歴史と伝統を育んできた、アルザスきっての名門ワイナリー「トリンバック」。
2006年にデキャンタにて「世界のTOP10白ワインメーカー」の一人に選出されたピエール氏を擁するトリンバックは、銘品としてその名を馳せるクロ・サンテューヌをはじめ、数々の優れたワインを生み出し、世界中のワインラヴァーを魅了しています。
トリンバックは、1898年に国際ワインコンクールで最高賞を獲得し、一躍国際的に脚光を浴びることになりました。現在は12代目のピエール氏とジャン氏、そして、13世代目にあたるピエール氏の4人の子供たちによって運営されており、伝統と妥協のないスタイルを守りながら、リースリングを含むエレガントなワインを生産しています。
彼らのワインはフランスのミシュラン三ツ星レストラン26軒すべてに掲載され、世界中の最高のレストランのワインリストにも載っています。特に和食との相性が良く、ピュアな果実味とフィネスが特徴です。